Descripción
1. Conocimiento de Temperaturas.2. Control del las temperaturas de cocción.3. El enfriamiento adecuado.
Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
85,00€
Producto disponible
1. Conocimiento de Temperaturas.2. Control del las temperaturas de cocción.3. El enfriamiento adecuado.