Descripción
1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacionales y extranjeros.
Controlar la selección de útiles, herramientas, géneros y técnicas para elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor.
115,00€
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1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacionales y extranjeros.