Descripción
1. Las cartas de ofertas de bebidas.2. Soporte.3. Elementos de la carta de ofertas.4. Tamaño y formato.5. Diseño estético, expresión de las referencias, adornos.6. Tipo de papel, referencias por página y tipo y tamaño de letra.7. Número de referencias, criterios de agrupación de referencias.8. Expresión de las referencias e información mínima.9. Factores que influyen en la selección de la referencias.10. Establecimiento del precio de las referencias.11. Las cartas digitales.12. Gestión de la carta.13. Métodos de fijación de precios