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Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering. Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina. Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria. Supervisión de las Operaciones Preliminares y Técnicas de Manipulación

Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina

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